La fritura en la restauración colectiva
En este folleto encontrará información sobre la fritura: tipo de aceite a utilizar, temperatura, recipiente y una serie de recomendaciones para el uso de la fritura en la restauración colectiva. Con estas medidas protegerá la salud de los consumidores.
¿Usted elabora boquerones en vinagre? La congelación, un tratamiento preventivo
A medida que la ciencia ha ido avanzando en seguridad y tecnología alimentaria, han ido surgiendo nuevos métodos para que lleguen al consumidor alimentos seguros: → La esterilización por calor en las conservas. → La pasteurización en la leche y sus derivados. → El uso...
Chinches de cama. Prevención y control de infestaciones
Folleto elaborado por la Subdirección de Salud Pública del Organismo Autónomo de Madrid para la prevención y control de infestaciones por chinches en el domicilio. Las infestaciones por chinches de cama son frecuentes en nuestro entorno. La presencia de chinches en...
La toxoplasmosis y los gatos
¿Qué es la toxoplasmosis? Se trata de una enfermedad parasitaria producida por un protozoo denominado Toxoplasma gondii y que puede afectar a las personas y otros animales. El parásito persiste en la musculatura de animales en forma de quistes que pueden ser ingeridos...
Recomendaciones al adoptante de conejos
Guía elaborada por el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid y el Organismo Autónomo Madrid salud pensada para aquellas personas que han adoptado un conejo en el Centro de Protección Animal del Ayuntamiento de Madrid. Aunque en su exploración a la salida del centro...
Recomendaciones al adoptante de gatos
Guía elaborada por el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid y el Organismo Autónomo Madrid Salud pensada para aquellas personas que han adoptado un gato en el Centro de Protección Animal del Ayuntamiento de Madrid. Aunque en su exploración a la salida del centro...
Recomendaciones al adoptante de perros
Guía elaborada por el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid y el Organismo Autónomo Madrid Salud pensada para aquellas personas que han adoptado un perro en el Centro de Protección Animal del Ayuntamiento de Madrid. Aunque en su exploración a la salida del centro...
Estimulación cognitiva – Dificultad media – Ejercicios 14
Con estos ejercicios trabajará las diferentes áreas: atención, visualización, memoria, asociación, cálculo, fluidez,… De este modo puede mejorar las capacidades y habilidades cognitivas y favorecer un envejecimiento activo y saludable. Para obtener los mejores...
Estimulación cognitiva – Dificultad media – Ejercicios 12
Con estos ejercicios trabajará las diferentes áreas: atención, visualización, memoria, asociación, cálculo, fluidez,… De este modo puede mejorar las capacidades y habilidades cognitivas y favorecer un envejecimiento activo y saludable. Para obtener los mejores...
Estimulación cognitiva – Dificultad media – Ejercicios 11
Con estos ejercicios trabajará las diferentes áreas: atención, visualización, memoria, asociación, cálculo, fluidez,… De este modo puede mejorar las capacidades y habilidades cognitivas y favorecer un envejecimiento activo y saludable. Para obtener los mejores...